El Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA), del Ministerio de Agricultura y Ganadería, reiteró que sigue vigente la prohibición de ingresar productos porcinos a Costa Rica en equipajes de pasajeros, sin importar el país de procedencia. La medida se mantiene como prevención ante la amenaza de la Peste Porcina Africana (PPA), una enfermedad altamente contagiosa que afecta a los cerdos.
La institución recordó que la restricción rige tanto para personas nacionales como extranjeras que ingresen por aeropuertos, puestos fronterizos terrestres, puertos marítimos y fluviales. Además, advirtió que el incumplimiento conlleva el decomiso inmediato de los productos y la aplicación de sanciones.
¿Qué productos porcinos están prohibidos?
SENASA detalló que está prohibido ingresar productos porcinos o subproductos en cualquier presentación, ya sea en equipaje de mano o en equipaje registrado. La lista incluye carne de cerdo cruda, curada, cocida o procesada, así como embutidos como salchichas, jamones, tocinos, mortadela, salami y chorizo.
También se contemplan enlatados, productos empacados o deshidratados, además de grasa, manteca, chicharrones y cualquier otro derivado porcino que ingrese como parte del equipaje del pasajero.
Por qué SENASA refuerza el control de productos porcinos
De acuerdo con la institución, la Peste Porcina Africana representa un riesgo sanitario y económico para Costa Rica. Un eventual ingreso de la enfermedad podría afectar a la porcicultura nacional, comprometer la seguridad alimentaria y poner en riesgo el acceso a mercados internacionales para los productos porcinos costarricenses.
SENASA señaló que esta decisión se sustenta en la Resolución SENASA-DCA-R0029-2021, emitida por la Dirección de Cuarentena Animal desde el 5 de agosto de 2021. La institución recordó que la PPA ha sido detectada en distintas regiones del mundo, incluyendo República Dominicana y Haití, además de países europeos, con reportes recientes en España.
Finalmente, SENASA pidió a los viajeros cumplir estrictamente con la disposición y consultar al personal en los Puestos de Ingreso Fronterizo en caso de dudas, como parte de las acciones para proteger el estatus sanitario del país.
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