Moluscos bivalvos: SENASA levanta la veda en Puntarenas tras descartar toxinas por marea roja. Ya se permite la extracción y venta entre Barranca y Jesús María.
Buenas noticias para el Puerto: SENASA garantiza seguridad de moluscos bivalvos y levanta restricción
Tras meses de vigilancia por el fenómeno de marea roja, el Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA) anunció oficialmente este martes 7 de abril de 2026 que el consumo y venta de moluscos bivalvos es nuevamente seguro en un sector clave de Puntarenas. La resolución SENASA-DG-R-009-2026 habilita la actividad desde las desembocaduras del río Barranca hasta el río Jesús María. Para más detalles sobre seguridad alimentaria, visite nuestra sección de Salud.
La veda, que se mantenía vigente desde el pasado 25 de diciembre de 2025, fue levantada luego de que los análisis del Laboratorio Nacional de Servicios Veterinarios (LANASEVE) confirmaran que ya no existen niveles cuantificables de toxinas paralizantes. Esta medida preventiva fue vital para evitar intoxicaciones masivas asociadas a la marea roja que afectó las costas puntarenenses durante el cierre de año y el primer trimestre de 2026.
Vigilancia permanente en las costas
Olivet Cruz, director de Inocuidad de Alimentos del SENASA, subrayó que el levantamiento de la restricción se dio tras cumplirse rigurosos criterios técnicos de la Comisión para la Vigilancia Epidemiológica. Previamente, en enero, ya se habían liberado otros sectores como la granja ostrícola Ostra Rica y áreas cercanas a Isla Pan de Azúcar e Isla Alcatraz.
“Nuestro objetivo principal es garantizar la inocuidad de los productos de origen marino y proteger la salud de los consumidores. Continuaremos con el monitoreo permanente para detectar cualquier cambio en las condiciones del agua”, señaló Cruz.
Con este anuncio, el sector pesquero y los restaurantes especializados en mariscos de Puntarenas esperan una reactivación en la venta de moluscos bivalvos, productos que son base fundamental de la economía local y la gastronomía turística de la provincia.
Fuentes Oficiales
- SENASA: Resolución N.º SENASA-DG-R-009-2026.
- LANASEVE: Reporte técnico de toxinas marinas 2026.
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