{"id":17105,"date":"2025-08-02T21:17:14","date_gmt":"2025-08-03T03:17:14","guid":{"rendered":"https:\/\/staytv.net\/?p=17105"},"modified":"2025-08-02T21:17:37","modified_gmt":"2025-08-03T03:17:37","slug":"costa-rica-cafe-don-cayito-finca-santa-teresa-cup-of-excellence-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staytv.cr\/index.php\/2025\/08\/02\/costa-rica-cafe-don-cayito-finca-santa-teresa-cup-of-excellence-2024\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9s costarricenses triunfan en la Cup of Excellence 2024 y posicionan a Santa Mar\u00eda de Dota como referente mundial"},"content":{"rendered":"

Santa Mar\u00eda de Dota, Costa Rica<\/strong> \u2014 El talento, la pasi\u00f3n y el compromiso con la calidad volvieron a brillar en el escenario internacional. Dos caf\u00e9s costarricenses destacaron en la edici\u00f3n 2024 de la prestigiosa competencia internacional Cup of Excellence<\/strong>, consolidando a Costa Rica como uno de los pa\u00edses l\u00edderes en la producci\u00f3n de caf\u00e9s especiales a nivel global.<\/p>\n

El primer lugar fue compartido por Roger Ure\u00f1a Hidalgo<\/strong>, propietario de la Finca Santa Teresa<\/strong>, y la familia Calder\u00f3n<\/strong>, de la reconocida marca Caf\u00e9 Don Cayito<\/strong>. Ambos productores fueron distinguidos no solo como los mejores de Costa Rica, sino tambi\u00e9n como parte de la \u00e9lite mundial del caf\u00e9 de especialidad.<\/p>\n

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Este logro es especialmente significativo para la comunidad de Santa Mar\u00eda de Dota<\/strong>, ubicada en la regi\u00f3n de Los Santos, una zona cafetalera que ha sabido reinventarse apostando por la innovaci\u00f3n, la sostenibilidad y la excelencia. \u201cEste tipo de reconocimientos transforman comunidades enteras. Generan empleo, fortalecen el turismo rural y elevan la autoestima de las zonas agr\u00edcolas\u201d, coment\u00f3 do\u00f1a Maribel Vargas, vecina de la comunidad.<\/p>\n

Caf\u00e9 Don Cayito<\/strong> obtuvo el primer lugar en la categor\u00eda de caf\u00e9s honeys y naturales<\/strong>, gracias a un proceso cuidadoso y artesanal que resalta la complejidad de sabores y aromas. La historia de esta empresa familiar comenz\u00f3 en 1974<\/strong>, cuando don Ricardo Calder\u00f3n<\/strong> sembr\u00f3 sus primeros 300 cafetos ar\u00e1bicos en la finca La Granadilla. Desde entonces, han cosechado no solo caf\u00e9, sino tambi\u00e9n reconocimiento internacional, incluyendo el r\u00e9cord mundial de precio en subasta alcanzado en 2018.<\/p>\n

Por su parte, Finca Santa Teresa<\/strong> ha sido pionera en pr\u00e1cticas agr\u00edcolas sostenibles, integraci\u00f3n de nuevas variedades y procesos de beneficio innovadores. Su enfoque no solo se centra en la calidad del grano, sino tambi\u00e9n en el impacto social y ambiental de la actividad cafetalera.<\/p>\n

La Cup of Excellence<\/strong> es considerada la competencia m\u00e1s rigurosa y respetada en el mundo del caf\u00e9 de especialidad. Los caf\u00e9s ganadores son evaluados por catadores internacionales bajo estrictos est\u00e1ndares de sabor, aroma, cuerpo y acidez. Ser galardonado en esta competencia abre puertas a mercados internacionales de alto valor.<\/p>\n

Con estos triunfos, Costa Rica reafirma su posici\u00f3n como cuna de caf\u00e9s de clase mundial y deja claro que detr\u00e1s de cada taza hay historias de esfuerzo, familia y orgullo nacional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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