{"id":22364,"date":"2025-09-09T08:43:44","date_gmt":"2025-09-09T14:43:44","guid":{"rendered":"https:\/\/staytv.cr\/?p=22364"},"modified":"2025-09-09T08:43:44","modified_gmt":"2025-09-09T14:43:44","slug":"ultraprocesados-en-salud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staytv.cr\/index.php\/2025\/09\/09\/ultraprocesados-en-salud\/","title":{"rendered":"Asociaci\u00f3n del Coraz\u00f3n: alerta sobre ultraprocesados"},"content":{"rendered":"

Los ultraprocesados en salud<\/strong> vuelven al centro del debate: la Asociaci\u00f3n del Coraz\u00f3n advierte que la mayor\u00eda de estos productos da\u00f1an el sistema cardiovascular.<\/p>\n

La AHA<\/a> suena la alarma sobre los ultraprocesados<\/h2>\n

La American Heart Association (AHA) public\u00f3 una nueva declaraci\u00f3n cient\u00edfica sobre los alimentos ultraprocesados. Seg\u00fan la organizaci\u00f3n, la mayor\u00eda de estos productos perjudican la salud cardiovascular.<\/p>\n

El aviso llega d\u00edas antes del segundo informe de la comisi\u00f3n \u00abMake America Healthy Again\u00bb (MAHA), liderada por el secretario de Salud de EE. UU., Robert F. Kennedy Jr. Por lo tanto, el debate p\u00fablico vuelve a intensificarse.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 son los ultraprocesados?<\/h3>\n

Son alimentos con muchos aditivos, conservantes y az\u00facares a\u00f1adidos. Por ejemplo, refrescos, snacks empaquetados, comidas listas para calentar y ciertos cereales azucarados.<\/p>\n

Adem\u00e1s, suelen tener pocas fibras y nutrientes. En consecuencia, su consumo frecuente aumenta el riesgo de obesidad, hipertensi\u00f3n y enfermedades del coraz\u00f3n.<\/p>\n

Ejemplos: malos y relativamente mejores<\/h3>\n

Seg\u00fan la AHA, los peores ultraprocesados incluyen bebidas azucaradas, comidas congeladas muy procesadas, embutidos y snacks industriales. Estos deben limitarse o evitarse.<\/p>\n

Sin embargo, no todos los productos etiquetados como ultraprocesados son iguales. Por ejemplo, yogur natural con pocos ingredientes, frutas congeladas sin az\u00facar y algunos panes integrales con lista corta de ingredientes pueden ser opciones menos malas.<\/p>\n

\"Ultraprocesados<\/a>
Ultraprocesados en salud y alerta de la AHA<\/figcaption><\/figure>\n

Qu\u00e9 recomienda la AHA y qu\u00e9 podemos hacer en casa<\/h2>\n

La AHA pide a la industria que reduzca la oferta de ultraprocesados da\u00f1inos. Adem\u00e1s, insta a los reguladores a restringir su promoci\u00f3n. Finalmente, sugiere pol\u00edticas p\u00fablicas para favorecer alimentos frescos y accesibles.<\/p>\n

En casa, es posible cambiar h\u00e1bitos de forma pr\u00e1ctica. Por ejemplo, comprar frutas y verduras de temporada, preparar comidas sencillas y leer etiquetas. Adem\u00e1s, elegir snacks naturales como frutas o nueces cuando sea posible.<\/p>\n

Lea tambi\u00e9n:\u00a0Qu\u00e9 ultraprocesados elegir y evitar seg\u00fan la AHA<\/a><\/h4>\n

En Costa Rica, donde los alimentos procesados est\u00e1n presentes en supermercados y tiendas de barrio, estas recomendaciones son relevantes. Por lo tanto, promover la educaci\u00f3n alimentaria y apoyar mercados locales ayudar\u00eda a reducir el consumo de ultraprocesados.<\/p>\n

En resumen, la AHA advierte con claridad: reducir ultraprocesados beneficia al coraz\u00f3n. Por eso, optar por alimentos frescos y menos industrializados es una decisi\u00f3n que vale la pena.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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