{"id":31946,"date":"2026-03-28T09:23:04","date_gmt":"2026-03-28T15:23:04","guid":{"rendered":"https:\/\/staytv.cr\/?p=31946"},"modified":"2026-03-28T09:25:15","modified_gmt":"2026-03-28T15:25:15","slug":"gastronomia-7-cocteles-7-provincias-el-nuevo-concepto-que-llega-a-san-jose","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staytv.cr\/index.php\/2026\/03\/28\/gastronomia-7-cocteles-7-provincias-el-nuevo-concepto-que-llega-a-san-jose\/","title":{"rendered":"Gastronom\u00eda: 7 C\u00f3cteles, 7 Provincias. El nuevo concepto que llega a San Jos\u00e9"},"content":{"rendered":"

Gastronom\u00eda: Descubra Provincia, el nuevo espacio en Hyatt Place Pinares que rinde homenaje a las siete provincias de Costa Rica con cocteler\u00eda de autor.<\/span>
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Un viaje sensorial por Costa Rica: Provincia redefine la cocina contempor\u00e1nea en el este de la capital<\/h1>\n

La escena de la Gastronom\u00eda<\/strong> en San Jos\u00e9 recibe una propuesta fresca y profundamente arraigada en la identidad nacional. Este pr\u00f3ximo 30 de marzo de 2026, el restaurante y bar Provincia<\/strong> abrir\u00e1 oficialmente sus puertas en las instalaciones de Hyatt Place San Jos\u00e9\/Pinares, en Curridabat. M\u00e1s que un nuevo punto de encuentro en el este de la capital, Provincia se presenta como un destino que rinde homenaje a la diversidad de Costa Rica, integrando sabores aut\u00f3ctonos con t\u00e9cnicas de cocina contempor\u00e1nea en un ambiente urbano y sofisticado. Para conocer m\u00e1s sobre las aperturas que marcan tendencia en el pa\u00eds, puede visitar nuestra categor\u00eda ESTILO DE VIDA<\/a>.<\/p>\n

Bajo la direcci\u00f3n creativa de la experimentada chef Sully Araya, la carta de Provincia ha sido dise\u00f1ada para ofrecer una experiencia equilibrada y vibrante. La propuesta culinaria apuesta por ingredientes frescos de alta calidad, transformados mediante procesos cuidadosos que resaltan la esencia de cada producto. Desde mariscos frescos y cortes de carne premium hasta opciones m\u00e1s urbanas como hamburguesas artesanales y pizzas, el men\u00fa busca satisfacer tanto al hu\u00e9sped internacional como al comensal local que busca un espacio din\u00e1mico para reuniones de negocios, celebraciones o encuentros sociales.<\/p>\n

Cocteler\u00eda de autor: Las siete provincias en una copa<\/h2>\n

El coraz\u00f3n de la propuesta de bebidas en Provincia es su innovadora cocteler\u00eda de autor. El concepto permite a los visitantes \u00abrecorrer\u00bb el pa\u00eds a trav\u00e9s de siete creaciones l\u00edquidas inspiradas en la geograf\u00eda y cultura de cada regi\u00f3n costarricense. Cada c\u00f3ctel cuenta una historia; por ejemplo, el \u00abGuaria Morada\u00bb rinde tributo a nuestra flor nacional, mientras que \u00abEl Arenal\u00bb evoca la potencia volc\u00e1nica de Alajuela mediante un Old Fashioned de sabores intensos. Esta integraci\u00f3n de ingredientes regionales en la barra refuerza la identidad del espacio como un embajador de la cultura nacional en la gastronom\u00eda<\/strong> contempor\u00e1nea.<\/p>\n

El dise\u00f1o del espacio tambi\u00e9n juega un papel fundamental en la experiencia. Con una est\u00e9tica inspirada en elementos ic\u00f3nicos de la naturaleza y el agro costarricense \u2014como los colibr\u00edes, el caf\u00e9 y la miel\u2014, el restaurante logra sumergir al visitante en un entorno de comodidad inmediata. La arquitectura interior ha sido pensada para facilitar tanto el trabajo colaborativo en \u00e1reas flexibles como la intimidad necesaria para una cena especial. Seg\u00fan Rebeca Oconitrillo, Cluster Sales & Marketing Director de Hyatt Place, el objetivo es atraer a un p\u00fablico externo que valore la diversidad gastron\u00f3mica con un criterio actual y un servicio cercano.<\/p>\n

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MEN\u00da DE COCTELER\u00cdA: RECORRIDO POR LAS PROVINCIAS<\/div>\n
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C\u00f3ctel<\/div>\n
Inspiraci\u00f3n \/ Regi\u00f3n<\/div>\n
Notas de Sabor<\/div>\n<\/div>\n
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Guaria Morada<\/div>\n
San Jos\u00e9 (Flor Nacional)<\/div>\n
Historia l\u00edquida, floral y elegante.<\/div>\n<\/div>\n
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El Arenal<\/div>\n
Alajuela (Volc\u00e1n)<\/div>\n
Old Fashioned con sabores intensos.<\/div>\n<\/div>\n
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Para\u00edso<\/div>\n
Cartago (Monta\u00f1as)<\/div>\n
Frescura de monta\u00f1a con notas de fresa.<\/div>\n<\/div>\n
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Ciudad de las Flores<\/div>\n
Heredia<\/div>\n
Vibrante, tropical y a base de maracuy\u00e1.<\/div>\n<\/div>\n
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Tamarindo Mule<\/div>\n
Guanacaste (Playas)<\/div>\n
Frescura de tamarindo y atardeceres.<\/div>\n<\/div>\n
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El Puerto<\/div>\n
Puntarenas<\/div>\n
Burbujeante a base de mango y brisa marina.<\/div>\n<\/div>\n
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Perla del Caribe<\/div>\n
Lim\u00f3n<\/div>\n
Esencia de coco y esp\u00edritu tropical.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Apertura al p\u00fablico: Un nuevo punto de encuentro<\/h2>\n

A partir del lunes 30 de marzo, las puertas de Provincia estar\u00e1n abiertas para todos aquellos que deseen explorar esta nueva faceta de la gastronom\u00eda<\/strong> contempor\u00e1nea en el este de San Jos\u00e9. El restaurante se ubica en una zona de f\u00e1cil acceso y alta plusval\u00eda, posicion\u00e1ndose como una alternativa de nivel superior para quienes buscan salir de lo convencional sin perder la calidez de un servicio aut\u00e9ntico. La visi\u00f3n de la chef Araya es clara: \u00abQueremos que quienes nos visiten vivan una experiencia \u00fanica con sabores aut\u00e9nticos, ingredientes de calidad y t\u00e9cnicas cuidadosamente ejecutadas\u00bb.<\/p>\n

Con este lanzamiento, Hyatt Place reafirma su compromiso de ofrecer espacios vers\u00e1tiles que faciliten el equilibrio entre la vida laboral y personal. Provincia no es solo un restaurante de hotel; es un concepto independiente que busca enriquecer la oferta cultural y culinaria de la provincia de San Jos\u00e9. STAY TV seguir\u00e1 de cerca la evoluci\u00f3n de este nuevo espacio, que promete convertirse en un referente de la cocina urbana y creativa de nuestro pa\u00eds. El este de la capital tiene ahora un nuevo motivo para celebrar la riqueza de nuestras tradiciones bajo una luz moderna y acogedora.<\/p>\n

Mant\u00e9ngase informado sobre las mejores recomendaciones culinarias y las noticias de impacto nacional en nuestra categor\u00eda ESTILO DE VIDA<\/a>\u00a0de nuestro portal informativo.<\/p>\n

Para m\u00e1s informaci\u00f3n, visite el sitio oficial de STAY TV en https:\/\/staytv.cr<\/a><\/p>\n

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