INTERNACIONAL
Los “guotie”, un clásico del norte de China que sabe a hogar
En las calles del norte de China, los “guotie”, conocidas como empanadas…
鍋貼：一口咬下家的味道
在北方的街頭，鍋貼，是熟悉的日常味道。 長長一排整齊排列，金黃酥脆的底部煎得恰到好處，還沒入口，就已經香氣撲鼻。 外皮微脆，內餡多汁，咬開的瞬間，肉香、蔥香、還有那一點點高湯的濃郁，在嘴裡層層綻放。每一口都是暖心的踏實。 早上來一份鍋貼配豆漿，是許多北方人的標配早餐；下班後來一盤熱鍋貼，再沾點自製辣醬，也是解饞又滿足的一餐。 別看它做法簡單，要煎得底脆不焦、皮薄不破，可是要靠經驗累積。鍋裡的聲音、火候的掌握，每一秒都不能分心。 一口鍋貼，吃的其實是家的味道，是一座城市最真實的溫度。 https://youtu.be/KTHWkPsA4qA
Los fideos de Guiyang: el sabor auténtico de la calle en Guizhou
Cuando se habla de fideos en China, muchos dirigen la mirada hacia…
貴陽小麵：一碗藏著城市靈魂的平民美食
提到重慶有小麵，其實貴州也有屬於自己的經典——貴陽小麵。 這碗看似簡單的麵，其實風味層層堆疊。紅油辣子香氣撲鼻、酸菜提味、花生增香，再加上一勺獨門醬料，拌一拌，每一口都是貴陽的靈魂。 麵條多半是手工製的，煮得恰到好處，Q彈有嚼勁，搭配湯汁恰好入味、不過鹹。無論你喜歡重口味還是清爽一點，老闆都會根據你說的辣度客製化調整。 一碗小麵，可能只要十來塊人民幣，但承載的是一整個城市的飲食記憶。不論是早上趕路的上班族，還是夜晚收攤的小販，一碗熱呼呼的小麵，總能帶來熟悉的安慰感。 來到貴陽，不吃碗小麵，就像沒來過一樣。這不是網紅美食，而是真正在地、人人愛的味道。 https://youtu.be/F4E7kuoxvVk
关注阿根廷海岸带鲸鱼搁浅的环境问题
关注阿根廷海岸带鲸鱼搁浅的环境问题 阿根廷布宜诺斯艾利斯 - 在不到一周的时间里，两只年轻的短须鲸，世界上最大的物种之一，在布宜诺斯艾利斯省和自治城市的海岸被发现死亡，这引起了科学家和环保人士的担忧。 第一次搁浅发生在奥利沃斯，第二次发生在布宜诺斯艾利斯市的一个海滩上。这两只鲸鱼都是幼年个体，估计年龄不到三岁。短须鲸（Balaenoptera physalus），也被称为普通须鲸，成年时可以长达20米，是世界第三大物种，仅次于蓝鲸和北部须鲸。 负责分析这些案例的科学团队发言人表示，“在如此短的时间内在如此接近的地方记录到两起类似事件非常罕见。这种情况并不常见，尤其是对于年幼个体。” 尽管尚未确定死因，专家们提出了三种主要假设：自然疾病、与船只的意外碰撞或是被海上恶劣天气所困扰。 “这种物种在我们的水域和世界大部分地区都在迅速恢复。因此，这些事件引起了如此大的担忧，因为它们可能与新兴的环境威胁有关”，专家指出。 当局和科学团队继续调查这些案例，密切监视海岸线，以便发现任何其他搁浅或警报信号。尸检结果将对理解这些悲剧事件的根源至关重要。 与此同时，环保人士再次呼吁实施更安全的航行措施，改善海上监视，并加强对这些海洋巨兽的保护政策，尽管它们正在恢复，但仍然很脆弱。 https://youtu.be/LzNZfBQRlz0
美国在特朗普支持下推动加密货币监管，并在国会引发争议
美国在特朗普支持下推动加密货币监管，并在国会引发争议 2025年7月15日华盛顿消息——美国众议院星期四通过了两项关键的加密货币市场监管法案，被认为是数字金融生态系统的历史性一步。这些项目得到共和党议员和前总统唐纳德·特朗普的广泛支持，旨在为加密资产及其与传统金融系统的关系建立清晰的法律框架。 第一项名为《透明度法》的立法项目获得绝对多数通过，现在将进入参议院讨论阶段。该法案旨在在联邦法律框架内对数字资产进行监管，为有兴趣在该领域开展业务的投资者和金融机构提供更多法律安全。该提议作为特朗普的经济平台的一部分而推动，特朗普公开表示支持加密行业。 然而，该项目在民主党某些阵营中遭到抵制。反对派议员对缺乏严格防范欺诈、诈骗和洗钱的规定表示担忧，这些问题曾经影响过很多零售投资者。 第二个法案《天才法》明确了稳定币的使用和发行指南，这些加密货币与美元等安全资产挂钩。该法案已在6月获得参议院通过，将直接提交特朗普办公室签署。目标是确保稳定币有真实资产支持，提高其在市场上的稳定性和可靠性。 加密货币领域的经济学家兼加密行业企业家塞巴斯蒂安·庞塞利在接受法国24频道采访时将这些监管措施描述为“非常积极的一步”。他指出：“这些法律多年来一直备受期待。一方面，它们使大型金融机构更安全地参与，另一方面，通过提供更多信任，使普通公众更接近加密世界。” 庞塞利还承认，监管的需要与保护个人隐私之间存在紧张关系，这是加密运动基础价值之一。他补充说：“这是一个文化上的辩论。一些人支持完全去中心化作为金融自由的保证，而其他人则寻求可以实现更有序和安全发展的规定。” 法国24的报道还强调了稳定币作为新兴金融工具的作用。这些稳定数字资产有望通过快速、可追溯和低成本的交易为全球贸易带来变革，而不像比特币那样出现严重波动。 随着比特币目前达到接近119,000美元的价值，对其监管的辩论变得更加重要。这些数字货币的合法化，以及其与房地产或自然资源等实物资产挂钩，为经济的代币化开启了新纪元的大门。 尽管立法道路尚未结束，但美国正成为七国集团中率先拥有完整加密货币法律框架的国家之一。如果这两项法律获得通过，预计将引发一个多米诺效应，促使其他国家采取类似的负责任和适应新数字现实的监管路径。 https://youtu.be/guJzj5jC4o0
比特币在萨尔瓦多人中仍未受到青睐，尽管对国家带来了巨额收益
比特币在萨尔瓦多人中仍未受到青睐，尽管对国家带来了巨额收益 2025年7月，圣萨尔瓦多——萨尔瓦多总统纳伊布·布克莱本周再次成为国际关注焦点，庆祝该国自2021年将比特币作为法定货币以来已实现了4.43亿美元的收益。 萨尔瓦多是世界上第一个将比特币合法化使用的国家，布克莱将其视为经济现代化的大胆一步。然而，尽管对国家财政表现出积极影响，但大多数市民并未选择这条道路。 官方数据显示，仅有8%的萨尔瓦多人在2024年使用比特币进行购买或支付。这一数据表明，尽管政府的努力推广，但这种加密货币尚未融入人们的日常生活中。 此外，自2025年1月起，比特币已不再是法定货币，其使用已完全变为自愿性质，仅限于市民或私营企业之间的交易。这一决定是在国际货币基金组织（IMF）要求下做出的，后者将一项价值1亿美元的新融资计划作为条件，要求废除比特币的法定货币地位。 专家认为，低采用率归因于数字资产的高波动性以及人们普遍的不信任。尽管政府推动了一些技术进步，如电子钱包Chivo Wallet，但许多萨尔瓦多人仍更倾向于使用美元，后者在该国仍然是主要货币。 一些比特币的常规用户强调需要更多的金融教育，并表示对投资的陌生感引发了恐惧。“我认为人们对波动性感到害怕。但正如他们所说，不投资就不会有收益，”一位接受采访的市民评论道。 萨尔瓦多尝试通过比特币的实验仍在被各国政府、经济学家和国际组织密切关注，他们正在评估其在财政和社会层面的影响。 目前，总统的赌注对国家来说是有利可图的，但对普通市民的钱包和信任来说却并非如此。 https://youtu.be/hT2rg_SjoVI
中国和美国就与巴拿马运河相连的战略港口控制发生冲突
中国与美国围绕巴拿马运河战略港口控制爆发冲突 在中美地缘政治对抗日益加剧之际，中国政府威胁阻止香港和记黄埔集团出售其在全球23个国家运营的40多个战略港口。这笔交易价值超过228亿美元，涉及的港口中有数个直接连接或接近巴拿马运河。该出售计划于今年3月宣布，预计由美国黑石集团和瑞士地中海航运公司接手。然而，《华尔街日报》报道称，北京正施压要求中国国有企业中原海运集团参与协议，否则将否决这项交易。 美国总统唐纳德·特朗普公开支持这笔交易，认为这是西方重新获得在巴拿马运河地区影响力的战略一部分。自2000年以来，巴拿马运河由巴拿马政府管理，但特朗普指责中国通过和记黄埔在该区域的运营“暗中掌控”该地区。据悉，该公司在临近运河的5个主要港口中运营2个。 在紧张局势下，NBC新闻披露，美国五角大楼已下令分析军事情景，以确保在冲突情况下重新掌控运河。同时，美国与巴拿马近期联合举行了军事演习，以备可能的地区冲突。目前，巴拿马运河21.4%的货运量来自中国，这显示出北京对维持其在全球贸易关键节点存在的高度兴趣。虽然和记黄埔不是国有企业，但其与中国政府的关系仍引发外界关注。 https://youtu.be/4snlM3cCOs4 欧盟2028-2034年预算引发德国强烈反对 欧洲委员会近日提出2028-2034年财政预算草案，总支出从1.2万亿欧元增至近2万亿欧元，并计划拨款约8000亿欧元用于军事投资。这一提案在农业补贴削减、生态政策变化等问题上引发多方批评。德国尤其强烈反对，质疑预算规模及对大企业征收“薪税”的意图。反对党领袖弗里德里希·梅尔兹在柏林批评称：“我们正试图吸引投资，而美国正在减税，现在欧洲却想增税。” 预算须获得所有成员国一致支持，因此德国的拒绝成为主要障碍。与此同时，德国央行发布悲观经济报告，指出2025年第二季度生产与出口放缓，且特朗普政府的新关税政策加剧了德美贸易紧张，影响了投资信心和经济增长。 巴西放宽环保法规，对卢拉绿色议程构成挑战 巴西国会近日通过一项备受争议的法律，放宽农业与工业项目的环境监管。这被视为对总统卢拉·达席尔瓦绿色议程的一大打击。卢拉此前试图在即将召开的气候变化大会COP30之前，将巴西定位为全球可持续发展领导者。 这一政策转变引发环保组织强烈批评，认为可能削弱巴西在保护亚马逊雨林及应对气候变化上的国际形象。
China y EE. UU. chocan por el control de puertos ligados al canal de Panamá
El anuncio de la venta de más de 40 puertos estratégicos operados…
中国在强调全球合作的前提下开启了第三届国际供应链博览会
中国在强调全球合作的前提下开启了第三届国际供应链博览会 中国北京——本周三上午，中国第三届国际供应链博览会的开幕式在这里举行，这一盛会汇聚来自75个国家、地区和国际组织的650多家企业和机构。在开幕式上，中国副总理韩发表了讲话，再次强调了中国在全球物流系统中的核心地位，并重申了对更加深入开放经济的承诺。 韩在讲话中强调了相互尊重、团结和合作对于维护世界和平、加强稳定和实现共同发展的重要性。他表示，“只有通过互利合作，我们才能共同建设更加繁荣安全的未来”。 今年的博览会是该活动历史上的一个里程碑，外国参与者占到参展总数的35%，这是该展会创立以来最高的数字。在开幕式上，各国政府、国际组织和企业的代表也强调了加强国际合作的迫切性，以建立更加高效、可持续和应对全球挑战的供应链。 在此背景下，北京市当局提出了一项旨在促进全球供应链稳定和流畅的新倡议，旨在将中国首都定位为国际贸易和物流的中心枢纽。 在拉美方面，墨西哥通过墨西哥驻华商会继续在博览会上发挥重要作用，这是该商会连续第二年参加。来自汽车、物流、金融和外贸等部门的25多名墨西哥企业家代表积极参与博览会，旨在与中国公司建立商业联系。 一名墨西哥代表表示，“这个展览不仅让我们能够找到新的供应商和合作伙伴，还能在亚洲市场中推广我们的服务”。 目前，墨西哥和中国之间的双边贸易额每年超过1400亿美元，并在过去五年里持续增长。与此同时，中国企业对墨西哥的投资也呈现出近2500%的增长。 中国国际供应链博览会将持续到7月20日，预计将成为重新定义在技术变革和新的物流挑战下的全球贸易的关键领域。 https://youtu.be/ZaUTiGIw1ZM
秘鲁佩尼科遗址揭示新的考古发现
秘鲁考古史上正在书写新的篇章。研究人员近日在伊卡地区的佩尼科（Penico）考古遗址中发现了新的建筑结构，这一发现进一步凸显了这座古城的重要性和规模。尽管已经确认了大片墙体和高台结构，但其整体边界范围仍未完全揭示。 佩尼科是一个关键定居点，兴建于古代文明崩塌、并因剧烈气候变化而受到影响的时期。其主要建筑群作为整个遗址的中心，至今仍令考古学家惊叹不已。由于地形复杂、资源有限，研究进展较为缓慢，但专家认为，这座古城可能比目前已知范围更为辽阔。 一名近期参观该遗址的游客在接受采访时表示：“我很惊讶，因为这座城市实际上非常庞大。我觉得这里还有许多尚未被发现的建筑与文物。” 佩尼科的重要性不仅在于建筑本身，还在于其历史背景。这座城市的兴建发生在之前文明消亡之后，而这些文明的衰落与极端气候变化密切相关。该遗址为研究古代社会如何应对环境挑战、迁徙以及在危机中进行社会重组提供了宝贵线索。 随着研究工作的持续推进，考古学家们期望不仅能更准确地描绘出佩尼科的边界，还能深入了解其古代居民的生活方式、社会结构及环境适应策略，为探究秘鲁古代文明的发展增添新的证据。 https://youtu.be/q59Qxr-8n4o
联合国警告：2023年至2024年世界上七个干旱关键区域
联合国警告：2023年至2024年世界上七个干旱关键区域 巴黎 - 2025年7月。 由联合国防治荒漠化公约（UNCCD）发布的最新全球报告将干旱称为“无声的杀手”。该报告与美国干旱缓解国家中心合作，确定了在2023年至2024年期间受到这一现象严重影响的全球七个区域：墨西哥、地中海、东南亚、巴拿马、亚马逊流域、东非和南非非洲。 导致干旱恶化的主要原因包括厄尔尼诺现象、人类活动引起的气候变化以及水资源管理不善。这些条件对全球许多地区的粮食安全、饮用水获取和农业能力产生了毁灭性影响。 非洲：受灾最严重的地区之一 非洲特别容易受全球气候极端影响。在非洲之角，埃塞俄比亚、索马里和肯尼亚等国经历了连续五年降雨量低于平常的情况，2023年1月达到了70年来最严重的干旱。结果是：由于缺乏牧草，超过1100万头牲畜死亡，2300万人陷入严重粮食不安全状态。 在南非非洲，像马拉维、莫桑比克和赞比亚等国在2024年7月遭遇了100年来可能算是最严重的干旱，导致200多万公顷农作物受损。在津巴布韦，厄尔尼诺现象加剧了干旱，使其20%的人口面临饥饿风险。 联合国防治荒漠化公约的项目官员及报告编辑Daniel Tsegay解释说，“高温记录、厄尔尼诺现象和气候变化直接影响水供、农业生产和能源系统”，形成了恶性循环：没有庄稼和动物，社区失去了投资和适应的资源。 地中海：受到威胁的农业宝库…
华盛顿特区 – 2025年7月。人类从未如此靠近太阳
华盛顿特区 - 2025年7月。人类从未如此靠近太阳。美国国家航空航天局揭示了探测器“帕克太阳探测器”拍摄的前所未有的图像，展示了太阳风、离子化粒子和日冕物质抛射的细节水平。这些图像于2024年12月24日拍摄，但直到最近才被公开发布，标志着太空探索的历史里程碑。 这艘于2018年发射的探测器距离太阳表面创下了创纪录的610万公里的接近距离。尽管这个距离可能看起来很远，但却是人类任务对我们的恒星最大的接近，实现了自上世纪50年代末开始第一次概念设计太阳任务以来的梦想。 科学家最感兴趣的一个方面是日冕物质抛射的行为，这些结构由高度离子化的粒子组成。观察这些现象将有助于更好地理解太空气象学，这是预测和减轻太阳气候对地球影响的关键学科。 “观察多个连续的抛射物以及它们之间的相互作用是令人震撼的，”一位研究小组发言人表示。这种现象直接影响通信、电力网络、全球定位系统导航和轨道卫星的安全。此外，太阳粒子引发的自然现象如极光主要可在靠近北极地区看到。 通过这一历史性的接近，帕克探测器不仅打破记录，还开启了对太阳动力学和其对地球影响的新时代。 https://youtu.be/n_wN9HW7Elc
法国在近三十年来达到了最高的贫困率，同时欧洲联盟的社会风险不断增加
法国在近三十年来达到了最高的贫困率，同时欧洲联盟的社会风险不断增加。 布鲁塞尔/巴黎- 2025年7月。 贫困再次成为欧洲社会和政治辩论的焦点。根据欧盟统计局最新数据，2024年，超过五分之一的欧盟人口处于贫困或社会排斥的风险之中。这一指标包括那些生活在低收入、面临严重物质匮乏或在低劳动密集度家庭中失业的人们。 最高风险水平出现在保加利亚、罗马尼亚和希腊，而法国则经历了令人担忧的恶化。欧盟第二大经济体在2023年达到了15.4%的贫困率，为1996年以来最高水平，远高于2022年的14.4%。 报告还指出，有子女的家庭比无子女的家庭更容易面临社会排斥的风险。例如，在意大利，生活条件根据国籍的不同而有很大差异：2023年，至少有一名外国公民的家庭中，30.4%的人处于贫困风险之中，而在意大利本地家庭中，这一比例要低得多。 其他特别脆弱的群体包括妇女、年轻成年人、受教育水平较低的人和失业者。在像塞浦路斯这样的国家，18.5%的妇女面临贫困风险，而男性的比例为15.6%，反映出在经济福祉方面存在持久的性别差距。 这些数字揭示了欧盟内部结构性不平等问题的持续存在，并重新引起了人们对欧洲社会政策的实际效果以减少贫困并确保社会凝聚力的辩论。 https://youtu.be/gxIT9dWFDME
布鲁塞尔- 2025年7月。欧盟委员会主席乌尔苏拉·冯·德莱恩周一提出了一项雄心勃勃的2万亿欧元预算计划
布鲁塞尔- 2025年7月。欧盟委员会主席乌尔苏拉·冯·德莱恩周一提出了一项雄心勃勃的2万亿欧元预算计划，用于未来的2028-2034年跨多年财政框架，这将比前一阶段显著增加。 该计划建议将欧洲各个计划重新组合为三大战略支柱，这一重组已引起成员国和传统领域（如农业）的担忧。 🔹 第一支柱占总预算的48％，集中了诸如农业、区域凝聚、渔业和社会政策等历史性政策。农业社区对这一组合持保留态度，担心在敏感领域失去预算自主权。 🔹 第二支柱着重于竞争力，将拥有4100亿欧元，即总预算的23％。该领域将为创新、工业、清洁技术、国防和空间等领域提供资金，国防基金大幅增加，增加了五倍。 🔹 第三支柱占11％，聚焦于欧洲在世界中的角色。包括战略伙伴关系、人道援助和欧盟扩大的资源。 此外，委员会提出创建一个专门为乌克兰拨款的1000亿欧元储备金，这加强了欧盟对基辅的政治和财政承诺。 然而，批评也随之而来。一些欧洲议会议员和欧洲议会发言人将该计划称为“缺乏雄心”，并质疑预算计算的可行性。此外，他们警告称，新框架可能会削弱历史性项目，如共同农业政策（CAP），并有利于国家视角胜过欧洲共同战略。 该提议现在进入了27个成员国、欧洲议会和委员会之间的复杂谈判阶段，而欧盟正面临着日益加剧的地缘政治紧张局势和经济挑战。…
中国再次对巴拉圭与台湾的外交关系表达了坚定立场
中国再次对巴拉圭与台湾的外交关系表达了坚定立场，并敦促这个南美国家与一个中国原则保持一致，放弃其对该岛国的官方承认。 北京方面再次重申，一个中国原则是国际法的基本准则，也是国际社会普遍接受的共识。据中国官方发言人表示，与台湾保持关系违背了这一准则，使巴拉圭与世界其他国家疏远。 声明中称：“我们敦促当前的巴拉圭政府停止违背时代潮流的做法”，并警告巴拉圭可能受到台湾独立势力的操纵风险。 中国表示，在过去几年里，已接待来自巴拉圭和拉美各界代表团，他们与中国政府一致认为，巴拉圭应该摆脱在国际舞台上的异常地位，与中国大陆加强关系。 另外，北京还敦促拉美和加勒比地区国家在涉台问题上谨慎行事，不受外部利益的影响。该信息以呼吁巴拉圭“倾听人民的愿望”并做出他们称之为“长远发展正确决定”的结尾。 目前，巴拉圭是南美唯一与台湾保持全面外交关系的国家，这一立场与中国产生了摩擦，并限制了与世界第二大经济体的贸易。 https://youtu.be/WXVEzfp9f_g